Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 100g de Chocolate Meio Amargo Picado
• 2 Latas de Leite Condensado
• 4 Gemas
• 3 Colheres (sopa) de Manteiga
• Chocolate Granulado
• 1 Cálice de Rum (opcional)

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate picado em banho-maria, e após derreter retire do fogo para esfriar.
2. Depois de esfriar, junte o chocolate, o leite condensado, a manteiga e as gemas no liquidificador e bata bem.
3. Em recipientes untados, despeje a mistura batida.
4. Leve as forminhas em uma assadeira em forno preaquecido em 180º e asse também em banho-maria por cerca de 1 hora.
5. Após assar, decore com o chocolate granulado.
6. Sirva gelado.