Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 4 Colheres (sopa) de Achocolatado
• 1 Colher (sopa) de Café Sóluvel ou café pronto
• 1/2 Xícara de Leite
• 1 Colher (sopa) de Manteiga ou Margarina
• Chocolate Granulado

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Mexa sempre até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3. Depois de esfriar, unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros, passando no chocolate granulado.

Ingredientes

• 1 Lata de leite condensado
• 100g de chocolate picado
• 1 Colher (sopa) de creme de avelã
• 1 Colher (sopa) de manteiga sem sal
• Avelãs picados

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
2. Coloque em um recipiente untado com manteiga e espere esfriar.
3. Depois, é só fazer as bolinhas e passar pelos avelãs picados.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Polpa de maracujá e lascas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
2. Mexa sem parar em fogo baixo, até a mistura ganhar consistência.
3. Acrescente o suco de maracujá misturado com o amido de milho.
4. Mexa até soltar do fundo da panela.
5. Após desligar o fogo, deixe esfriar.
6. Distribua em copinhos e use a polpa de maracujá e lascas de chocolate branco para decorar. Você ainda pode reaproveitar a casca do maracujá servindo o brigadeiro nela!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate branco picado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• Raspas de 2 limões sicilianos
• Suco de ½ limão siciliano (25 ml)

Modo de preparo

1. Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate e a manteiga e mexa até soltar do fundo da panela.
2. Após tirar do fogo, adicione as raspas e o suco de limão e misture bem.
3. Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Depois, com as mãos untadas, basta fazer as bolinhas.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 pacote (100g) de coco ralado

Modo de preparo

1. Junte o leite condensado, a margarina, o achocolatado e o coco ralado em uma panela.
2. Mexa até o brigadeiro soltar do fundo da panela.
3. Caso queira fazer bolinhas faça pequenas, pois o coco ralado faz bastante volume. Você ainda pode despejar o coco ralado diretamente na panela e comer ali mesmo.

Ingredientes

• 1 Lata de leite condensado
• 2 Colheres (sopa) de achocolatado
• 1 Colher (sopa) de manteiga
• 1 Gema de ovo
• 1 Pacote de biscoito Negresco

Modo de preparo

1. Misture em uma panela o leite condensado, o achocolatado, a manteiga e a gema e leve ao fogo.
2. Mexa até obter uma consistência que solte do fundo da panela.
3. Enquanto o brigadeiro esfria, abra as bolachas Negresco, retire o recheio e quebre o biscoito em pequenos pedaços.
4. Após cerca de 10 minutos, quando o brigadeiro estiver morno, misture-o com a bolacha.
5. Está pronto o brigadeiro de Negresco! Você pode comer na panela mesmo ou ainda enrolar em bolinhas.

Ingredientes

• 20 gramas de manteiga com sal
• 395 gramas de leite condensado
• 50ml de cachaça envelhecida
• Açúcar cristal (esse açúcar lembra o gelo triturado da caipirinha)
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

1. Comece colocando o leite condensado numa panela no fogo. Acrescente a manteiga e mexa sempre mantendo o fogo baixo até que dê o ponto. Para saber quando deu o ponto observe quando o conteúdo começa a desgrudar da panela
2. Tire do fogo e acrescente a cachaça
3. Coloque a panela de volta ao fogo e espere até que atinja o ponto
4. Depois disso, você deverá colocar o resultado da panela numa placa untada, deixe esfriar
5. Unte as suas mãos com manteiga, boleie e faça os brigadeiros
6. Passe no açúcar cristal e depois nas raspas de limão para decorar. Depois é só servir e deixar que os seus amigos se deliciem com essa maravilhosa opção doce de caipirinha

Ingredientes

• 2 Latas - Leite Condensado
• 1 Vidro - Leite de Coco
• 4 Ovos
• 1 Colher de sopa - Margarina
• 1 Xícara - Chocolate em pó

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Unte uma forma de buraco no meio com chocolate.
3. Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 1 hora, até ficar firme.
4. Deixar esfriar por 15 minutos.
5. Colocar na geladeira por 1 hora.
6. Desenformar e cobrir com o chocolate granulado