Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Lata de Creme de Leite
• 6 Colheres (sopa) de Achocolatado em Pó
• 4 Colheres (sopa) de Açúcar
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 3 Ovos
• 1 Pacote de Granulado

Modo de preparo

1. Num liquidificador, bata todos os ingredientes com exceção do granulado, até obter uma mistura homogênea.
2. Unte com manteiga uma forma e despeje a massa.
3. Deixe em banho-maria por cerca de uma hora, tampando a forma com papel laminado.
4. Espere esfriar um pouco para desenformar.
5. Depois é só cobrir com granulado e levar à geladeira.

Ingredientes

• 10 Bananas Nanicas maduras
• 2 Latas de Leite Condensado
• 2 Latas de Creme de Leite sem Soro
• 2 Xícaras (chá) de Açúcar
• 1 Xícara (chá) de Leite
• 2 Colheres (sopa) de Margarina
• Suco de 1/2 Limão

Modo de preparo

1. Doure o açúcar numa panela, adicionando as bananas em rodelas e o suco de limão.
2. Em fogo brando, cozinhe sem parar de mexer a banana desmanchar.
3. Deixe esfriando, enquanto isso faça a receita tradicional de brigadeiro com o leite, a margarina e o leite condensado.
4. Por fim, despeje até a metade de um recipiente o doce de banana, cubra com o brigadeiro e por cima de tudo ponha o creme de leite.

Ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de Chocolate em Pó
• 1/2 Xícara (chá) de Açúcar
• 2 Colheres (sopa) de Margarina
• 1 Vidrinho de Leite de Coco
• 2 Latas de Leite Condensado
• 6 Ovos

Modo de preparo

1. Junte no liquidificador todos os ingredientes e bata.
2. Unte com margarina um recipiente para micro-ondas.
3. Despeje a mistura e deixe no micro-ondas em potência alta por 12 minutos.
4. Desenforme e escolha a opção de servir quente ou gelado.
5. Cobrir com sorvete ou chantilly são ótimas opções.

Ingredientes

• 1 Colher (sopa) de Margarina
• 1 Xícara (chá) de Chocolate em Pó
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Lata de Creme de Leite

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo constantemente até desgrudar do fundo da panela.
2. Após desligar o fogo, espere a mistura ficar morna para adicionar o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
3. Depois é só servir com as frutas de sua preferência. Morango e cereja combinam muito bem!

Ingredientes

• 1 Dúzia de Bananas Prata
• 1/2 Litro de Água
• 550g de Açúcar
• Canela a gosto
• Cravo-da-Índia a gosto

Modo de preparo

1. Descasque todas as bananas, guardando as cascas de duas delas.
2. Leve ao fogo alto todos os outros ingredientes, menos as bananas e as cascas.
3. Assim que começar a ferver, acrescente as bananas picadas.
4. Lave as cascas e as adicione, baixando o fogo para o mínimo.
5. Deixe assim por algumas horas, tirando de tempos em tempos a espuma que se forma.
6. Desligue o fogo quando o doce obtiver a coloração e consistência desejadas.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 2 Medidas da Lata de Açúcar
• 1 Pacote (100g) de coco seco ralado

Modo de preparo

1. Junte os 3 ingredientes em fogo baixo e mexa constamentemente até o ponto de desgrudar do fundo da panela.
2. Despeje num recipiente untado.

Ingredientes

• Goma de Mandioca Hidratada
• 1 Pitada de Sal
• Coco Ralado a gosto
• Queijo Coalho a gosto

Modo de preparo

1. Peneire uma porção de goma de mandioca hidratada em uma vasilha.
2. Acrescente a pitada de sal (isso vale tanto para a tapioca doce quanto para a salgada).
3. Preaqueça a frigideira, de preferência antiaderente.
4. Com uma colher, polvilhe a tapioca na frigideira preenchendo toda sua superfície com a goma.
5. Passe a colher sobre a tapioca para que um lado não fique maior que o outro, tornando-a plana e uniforme.
6. Aqueça na frigideira por cerca de 5 minutos.
7. Depois, basta acrescentar o recheio e enrolá-la.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Caixinha de Gelatina sabor Morango
• 200g de Morango ou 1 Pacotinho de Suco em Pó sabor Morango

Modo de preparo

1. Prepare a gelatina com apenas 250 ml de água.
2. Junte no liquidificador a gelatina pronta, os morangos lavados e o leite condensado e bata tudo muito bem.
3. Depois é só servir.

Ingredientes

• 250ml de Suco de Maracujá
• 1 Gelatina sabor Maracujá
• 1 Lata de Creme de Leite
• 1 Lata de Leite Condensado

Modo de preparo

1. Faça a gelatina normalmente, apenas usando suco de maracujá no lugar da água.
2. Após pronta, junte a gelatina com o leite condensado no liquidificador e bata um pouco.
3. Depois acrescente o creme de leite e bata mais um pouquinho para misturar e formar um creme grosso.
4. Deixe descansar na geladeira antes de servir.

Ingredientes

• 1/2 Copo de Suco de Limão
• 1 Gelatina Incolor sem Sabor
• 3 Claras de Ovo em Neve
• 1 Lata de Leite Condensado

Modo de preparo

1. Faça a gelatina conforme a receita.
2. Junte-a depois de pronta com o limão e o leite condensado e bata no liquidificador.
3. Após misturar bem, adicione as claras de ovo em neve e misture com cuidado.
4. Leve a mistura a uma forma untada com óleo.
5. Deixe descansar por ao menos 15 minutos antes de servir.