Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

Rabanada:
• 1 Lata de Leite Condensado
• A mesma medida de Leite
• 3 Ovos
• 4 Pães Francês fatiados
• Açúcar a gosto
• Canela-da-China em Pó a gosto
• Óleo de Soja para fritar
Brigadeiro:
• 1 Lata de Leite Condensado
• 2 Colheres (sopa) de Cacau em Pó
• 1 Colher (sopa) de Manteiga sem Sal
• 1 Colher (sopa) de Creme de Leite
• 100g Chocolate Meio Amargo Picado

Modo de preparo

Rabanada:
1. Junte o leite e o leite condensado.
2. Bata os ovos com um garfo.
3. Esquente uma frigideira com o óleo, mas não deixe esquentar muito.
4. Passes as fatias de pão no leite e nos ovos antes de levá-las à panela.
5. Frite até ambos os lados dourarem.
6. Por fim, passe no açúcar com canela e corte em cubos.
Brigadeiro:
7. Junte o leite condensado e o cacau em uma panela e leve ao fogo brando.
8. Sem parar de mexer, vá acrescentando os outros ingredientes um a um, na seguinte ordem: manteiga, creme de leite e chocolate.
9. Quando a mistura desgrudar do fundo da panela, desligue.
10. Depois de frio, enrole o brigadeiro e passe na rabanada em cubos.

Ingredientes

• 5 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• 2 Caixinhas de Creme de Leite
• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Lata (meia medida) de Leite
• 200g de Chocolate ralado
• 200g de Chocolate Meio Amargo ralado
• 200g de Nozes Picada
• 5 Claras em Neve
• 3 Gemas
• 1 Cálice(s) de Rum

Modo de preparo

1. Faça a receita de brigadeiro com o leite, o leite condensado o chocolate em pó e as gemas, mas deixe com a consistência mais mole do que o brigadeiro normal
2. Após esfriar, acrescente o rum, o creme de leite, os chocolates ralados e as nozes.
3. Misture as claras em neve batida e leve para gelar.
4. Depois é só usar nozes e chocolate picado para decorar.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 1/2 Xícara (chá) de Nozes Moídas
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 1/2 Lata de Creme de Leite sem Soro

Modo de preparo

1. Junte a manteiga, o leite condensado e as nozes moídas numa panela e mexa em fogo brando até desgrudar do fundo da panela.
2. Após esfriar, acrescente o creme de leite e mexa bem.
3. Caso enrole, passe as bolinhas pelas nozes. Caso sirva pra ser comido com colher, decore com pedaços de nozes por cima do brigadeiro.

Ingredientes

• 1 Pacote de Torrada Levemente Doce
• 1 Lata de Leite Condensado
• 200ml de Leite
• 1/2 Xícara (chá) de Chocolate em Pó
• 1 Colher (sopa) de Margarina
• Morango a Gosto

Modo de preparo

1. Faça a receita convencional de brigadeiro, isto é, misture o leite condensado, o chocolate, o leite e a margarina e cozinhe em fogo brando sem parar de mexer até soltar da panela.
2. Depois é só passar bastante brigadeiro na torrada e decorar com pedacinhos de morangos cortados.