Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 1 1/2 Xícara de Leite Gelado
• 1/2 Xícara (chá) de Chocolate em Pó
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Caixinha de Creme de Leite Fresco
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 1 Colher (sopa) de Açúcar de Confeiteiro
• Chocolate Granulado

Modo de preparo

1. Junte o chocolate, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga numa panela e mexa constantemente em fogo médio por 5 minutos depois de começar a ferver.
2. Enquanto espera esfriar, bata o açúcar e o creme de leite até atingir um ponto de chantilly.
3. Depois de frio o brigadeiro, junte devagar a mistura batida.
4. Leve à geladeira por 2 ou 3 horas, até o brigadeiro ficar firme.
5. Depois é só cobrir com o granulado quando for servir.