Beijinho Diet

Quem resiste a um delicioso docinho? Difícil, né?! Mas quando se está de dieta ou se tem problemas de saúde em que o açúcar é proibido, como no caso do diabetes, é importante tomar cuidado.

Entretanto, há soluções para não passar vontade: os doces diet, ou seja, que não contém açúcar. Fique de olho e aprenda a fazer uma deliciosa receita de beijinho diet.


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Beijinho Diet

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 25 minutos

Beijinho Diet

Ingredientes

  • 1 Caixinha de mistura para pudim diet sabor baunilha
  • 1 Caixinha de mistura para pudim diet sabor coco
  • 1/2 Litro de leite
  • 1 Gema de ovo peneirada
  • 1 Pacote de coco ralado em flocos sem açúcar
  • Cravos da Índia para decorar
  • Forminhas de papel

Modo de preparo

  1. Dissolva as duas caixinhas de mistura para pudim no leite.
  2. Acrescente a gema e leve ao fogo para engrossar.
  3. Vá cozinhando e mexendo sem parar.
  4. Quando perceber que o doce está desgrudando do fundo da panela e está no ponto ideal para enrolar, desligue o fogo.
  5. Coloque em um refratário e deixe esfriar.
  6. Quando estiver frio, é a hora de enrolar os docinhos.
  7. Com uma colher, vá pegando a quantidade de acordo com o tamanho que deseja que fiquem os seus docinhos. Lembre-se de untar a mão com um pouco de margarina para não grudar.
  8. Antes de enrolar, amasse com um pouco de coco ralado até que ele incorpore a massa.
  9. Depois de colocar o coco, enrole deixando-os bem redondinhos, coloque na forminha de papel e decore com o cravo da Índia.
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